അടുക്കളകളിൽ ആശങ്ക പടർത്തി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗത്തിന്റെ മിന്നൽ നടപടി: പ്രമുഖ ബ്രാൻഡുകളുടെ കായം, മസാലപ്പൊടികൾക്ക് വിപണിയിൽ വിലക്ക്; ബാച്ചുകൾ പിൻവലിക്കാൻ കർശന നിർദേശം; സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി റെയ്ഡ്
Curry Powder Spices Ban Kerala
Curry Powder Spices Ban Kerala: അടുക്കളകളിൽ ഭീതി; പ്രമുഖ ബ്രാൻഡുകളുടെ കായം, മസാലപ്പൊടികൾക്ക് കർശന വിലക്ക്; വിപണിയിൽ വൻ പരിശോധന | സെപ്റ്റംബർ 08, 2026 – Channel Today News
തിരുവനന്തപുരം: മലയാളികളുടെ അടുക്കളകളിൽ നിത്യേന ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രമുഖ ബ്രാൻഡുകളുടെ മസാലപ്പൊടികളിലും കായത്തിലും (Asafoetida) അനുവദനീയമായതിലും ഉയർന്ന അളവിൽ മായവും രാസവസ്തുക്കളും കണ്ടെത്തിയതിനെ തുടർന്ന് വിപണിയിൽ കർശന വിലക്ക്. വിപണിയിൽ ഏറ്റവുമധികം വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന എൽജി കായം, എവറസ്റ്റ് മസാലപ്പൊടികൾ എന്നിവയുടെ നിർദ്ദിഷ്ട ബാച്ചുകളുടെ വിൽപനയും വിതരണവുമാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് അടിയന്തരമായി നിർത്തിവെപ്പിച്ചത്. Curry Powder Spices Ban Kerala
സംസ്ഥാനത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച സാമ്പിളുകൾ സർക്കാർ ലാബുകളിൽ പരിശോധിച്ചപ്പോഴാണ് മനുഷ്യശരീരത്തിന് അതീവ ഹാനികരമായ തോതിൽ രാസവസ്തുക്കളുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തിയത്. ഇതിന് പിന്നാലെ വിപണിയിൽ നിന്ന് ഇവയുടെ സ്റ്റോക്കുകൾ അടിയന്തിരമായി തിരിച്ചുവിളിക്കാൻ (Product Recall) കമ്പനികൾക്കും മൊത്ത-ചില്ലറ വ്യാപാരികൾക്കും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ കമ്മീഷണറേറ്റ് കർശന നിർദേശം നൽകി. ചാനൽ ടുഡേ ന്യൂസ് അന്വേഷണത്തിൽ, വിപണിയിൽ വ്യാപക പരിശോധനകൾ പുരോഗമിക്കുകയാണെന്ന് വ്യക്തമായിട്ടുണ്ട്.
ലാബ് പരിശോധനയിൽ ഞെട്ടിക്കുന്ന കണ്ടെത്തലുകൾ
ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ എൻഫോഴ്സ്മെന്റ് വിഭാഗം സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ നിന്നും പലചരക്ക് കടകളിൽ നിന്നും രഹസ്യമായി ശേഖരിച്ച സാമ്പിളുകളിലാണ് ഗുണനിലവാര തകർച്ച സ്ഥിരീകരിച്ചത്. പ്രമുഖ ബ്രാൻഡുകളുടെ കായത്തിൽ ചേർത്തിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളിൽ പശയുടെയും കൃത്രിമ അന്നജത്തിന്റെയും അനുപാതം അനുവദനീയമായ അളവിലും വളരെ കൂടുതലാണെന്ന് അനലിറ്റിക്കൽ ലാബ് റിപ്പോർട്ടുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
കൂടാതെ ചില മസാലപ്പൊടികളിൽ ഈർപ്പവും കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങളും അനുവദനീയമായ പരിധി ലംഘിച്ചതായും കണ്ടെത്തി. അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ കാൻസറിന് കാരണമാകുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയ എഥിലീൻ ഓക്സൈഡ് (Ethylene Oxide) ഉൾപ്പെടെയുള്ള രാസഘടകങ്ങളുടെ അംശം കണ്ടെത്തിയതാണ് വ്യാപക നടപടികൾക്ക് കാരണമായത്. ഇത് പൊതുജനാരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതര ഭീഷണിയാണെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.
അനുബന്ധ വാർത്തകൾ
സ്റ്റോക്കുകൾ പിൻവലിക്കാൻ കർശന അന്ത്യശാസനം
ഗുണനിലവാര പരിശോധനയിൽ പരാജയപ്പെട്ട നിർദ്ദിഷ്ട ബാച്ച് നമ്പറുകളിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കടകളുടെ ഷെൽഫുകളിൽ നിന്ന് ഉടനടി മാറ്റണമെന്ന് എൻഫോഴ്സ്മെന്റ് ഉദ്യോഗസ്ഥർ വ്യാപാരികൾക്ക് നിർദേശം നൽകി.
- വിലക്ക് ലംഘിച്ച് ഇത്തരം ബാച്ചുകളിലുള്ള മസാലപ്പൊടികളോ കായമോ വിൽപ്പന നടത്തുന്ന വ്യാപാരികൾക്കെതിരെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഗുണനിലവാര നിയമപ്രകാരം (FSS Act 2006) ക്രിമിനൽ കേസെടുക്കും.
- വീഴ്ച വരുത്തുന്ന വ്യാപാര സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ലൈസൻസ് റദ്ദാക്കുമെന്നും കടകൾ പൂട്ടി സീൽ ചെയ്യുമെന്നും അധികൃതർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
- കമ്പനികൾ വിപണിയിലെത്തിച്ച മുഴുവൻ പാക്കറ്റുകളും സ്വന്തം ചെലവിൽ തിരിച്ചെടുത്ത് നശിപ്പിക്കാൻ നിർദേശം നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
സംസ്ഥാന വ്യാപകമായി സ്പെഷ്യൽ സ്ക്വാഡ് റെയ്ഡ്
ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ കമ്മീഷണറുടെ പ്രത്യേക ഉത്തരവിനെത്തുടർന്ന് സംസ്ഥാനത്തെ എല്ലാ ജില്ലകളിലും പ്രത്യേക സ്ക്വാഡുകൾ രൂപീകരിച്ച് മിന്നൽ പരിശോധന ആരംഭിച്ചു. മൊത്തവ്യാപാര കേന്ദ്രങ്ങൾ, ഗോഡൗണുകൾ, വിതരണക്കാരുടെ ഏജൻസികൾ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് പ്രധാനമായും പരിശോധന നടക്കുന്നത്.
അതിർത്തി ചെക്ക്‌പോസ്റ്റുകൾ വഴിയെത്തുന്ന ചരക്കുവാഹനങ്ങളിലും പരിശോധന കർശനമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. മറ്റ് സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നിന്ന് പരിശോധനയില്ലാതെ വരുന്ന കറിപ്പൗഡറുകൾ പിടിച്ചെടുക്കാൻ മൊബൈൽ വിജിലൻസ് സ്ക്വാഡുകളെയും നിയോഗിച്ചു.
ദീർഘകാല ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ
ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ കൃത്രിമ നിറങ്ങളും അനുവദനീയമല്ലാത്ത രാസവസ്തുക്കളും കീടനാശിനികളും കലരുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെയും കരളിനെയും സാരമായി ബാധിക്കുമെന്ന് മെഡിക്കൽ രംഗത്തെ വിദഗ്ദ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ദീർഘകാലം ഉപയോഗിക്കുന്നത് അലർജി, വയറ്റിലെ അൾസർ, നാഡീവ്യൂഹ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, മാരകമായ ക്യാൻസർ എന്നിവയ്ക്ക് വഴിവെച്ചേക്കാം. Curry Powder Spices Ban Kerala
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ തനതായ സ്വാദും മണവും കൃത്രിമ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നതാണ് ഇത്തരം മായങ്ങൾക്ക് പിന്നിലെ പ്രധാന കാരണം. ശുദ്ധമായ ചേരുവകൾക്ക് പകരം വിലകുറഞ്ഞ രാസ സംയുക്തങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് വ്യാപകമായ കൊള്ളലാഭം ലക്ഷ്യമിട്ടാണെന്ന് അധികൃതർ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
പൊതുജനങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട മുൻകരുതലുകൾ
നിത്യോപയോഗ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ഉപഭോക്താക്കൾ അതീവ ജാഗ്രത പുലർത്തണമെന്ന് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് അറിയിച്ചു: Curry Powder Spices Ban Kerala
- പായ്ക്കറ്റുകളിലെ ബാച്ച് നമ്പർ, നിർമ്മാണ തീയതി, എഫ്എസ്എസ്എഐ (FSSAI) ലൈസൻസ് നമ്പർ എന്നിവ കൃത്യമായി പരിശോധിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
- കായം അല്ലെങ്കിൽ മസാലപ്പൊടികൾക്ക് അസ്വാഭാവികമായ മണമോ, അമിതമായ കൃത്രിമ നിറമോ അനുഭവപ്പെട്ടാൽ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുക.
- മായം കലർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നത് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ ടോൾ ഫ്രീ നമ്പറിലോ ജില്ലാ ഓഫീസുകളിലോ വിവരം അറിയിക്കുക.
വിപണിയിൽ പൂർണ്ണ ശുദ്ധീകരണവും പരിശോധനയും പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ കർശന നിരീക്ഷണം തുടരുമെന്ന് അധികൃതർ അറിയിച്ചു. വിഷയം സംബന്ധിച്ച കൂടുതൽ വിപണി വിവരങ്ങളും തുടർനടപടികളും ചാനൽ ടുഡേ ന്യൂസ് നിരന്തരം പിന്തുടരുന്നതാണ്.
